segunda-feira, 24 de agosto de 2015

17° Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2015

O festival de Tiradentes está me surpreendendo a cada visita.
Neste ano as pousadas ficaram para os visitadores e os restaurantes, bares e tendas da praça e das ruas para a comida.
A comilança ficou mais próxima da população e de glutões e Gourmets. 
Como sempre bem organizado e de bom gosto 02 ambientes, um no Largo das Forras tradicionalmente e ao lado da Rodoviária um espaço chamado Largo do CHEF. Enquanto um tinha uma apresentação de Jazz em uma, na outra de teatro e acordeon fantástico. Quer dizer escolhas muito inteligentes pra deixar o esfomeado satisfeito.
Nas barracas mais parecidas com shoppings, tal a sofisticação, eram servidas variedades de  pratos como:
Quadradinhos de queijo com tapioca e melaço, Arroz de pato com alecrim e castanha, carne na lata, sanduíche gourmet de presunto de parma e ricota e molho de ervas, Paella Valenciana (Do querido Rodrigo Zarife) e mais Filets, Risotos e caldo variados. Então não dava pra passar fome. A quantidade de gente bonita bonita e bem vestida batendo em muitas capitais de alta moda, as mulheres que vão a este festival realmente usam a criticidade em favor da beleza. Parabéns TIRADENTES, e aos organizadores.
Vou publicar algumas fotos com legendas:
Jardineira da Alegria

Largo do Chef

Pão preto feito na hora com presunto de `Parma`

Show de Musica

Prato da Chef Manu Bufara de Curitiba PR

Degustação e venda de cerveja WALS

Banda de Musica

Farmácia escrito com `PH`

Prato de Manu Bufara

Mais um prato da Chef Manu Bufara

Caldo de Moranga com queijo da serra do Chef  Leo Paixão de BH

Frango com redução de Molho Shoyu e rapadura Chef Leo Paixão  B H

Chef Leo Paixão (esquerda) e o autor deste Blog

Rodrigo Zarife e sua mega Paella

Show de jazz muito bom!

Queijo da serras de minas (variedades de envelhecimento e cura) Espetacular.
O que não posso esquecer de mencionar é que o Festival ainda vai ate o dia 30/08, para quem quiser conhecer ou aproveitar ainda dá tempo.